 |
SALADS AND COLD (Choice
of three) /
ΣΑΛΑΤΕΣ ΚΑΙ ΚΡΥΑ (Επιλογή από τρία) |
|
|
Cous Cous Salad
Onion, corn, zucchini, parsley, coriander, tomato, feta
Κρεμμύδι, καλαμπόκι, κολοκυθάκια,
μαϊντανός, κόλιαντρο, ντομάτα, φέτα
|
Jungle Salad
Mixed greens, feta and olives
Πράσινη σαλάτα με φέτα και ελιές
|
Corn and Seafood Pasta Salad
Σαλάτα με καλαμπόκι και θαλασσινά
|
Roquet Salad
Roquet, cherry tomatoes, parmesan and balsamico
Ρόκα, ντοματίνια, παρμεζάνα και βαλσάμικο
|
Coleslaw
Shredded cabbage and carrots tossed with mayonnaise
Ψιλοκομμένο κραμπί και καρότα με μαγιονέζα
|
Potato Salad
Potatoes, chopped parsley, lemon, olive oil and garlic
Πατατοσαλάτα με μαϊντανό, λεμόνι, ελιόλαδο
και σκόρδο
|
Battered Cod with Lemon and Sauce Tartar
Γλώσσα με λεμόνι και σάλτσα ταρτάρ
|
|
MAIN DISHES (Choice of 4)
/ ΚΥΡΙΑ ΠΙΑΤΑ (Επιλογή από 4) |
|
|
Grilled Boerewors
African beef sausage with a flavour of coriander
Αφρικανικό βοδινό λουκάνικο
|
Honey Glazed Spare Ribs
Παϊδάκια με σάλτσα μέλι
|
Roast Chicken Mozambique
Marinated in lemon, peri peri and herb sauce
Κοτόπουλο ρόστο σε λεμόνι, πέρι πέρι και
αρωματικά
|
Patel’s Lamb Curry
Lamb curry on the bone
Αρνίσιο κάρι
|
Pork Stir Fry Pelindaba
Pork strips with mixed vegetables and a sweet & sour sauce
Λωρίδες από χοιρινό με ανάμικτα λαχανικά
και γλυκόξινη σάλτα
|
Chobe Chicken Stir Fry
Chicken breast strips with mixed vegetables and a sweet & sour
sauce
Λωρίδες από στήθος κοτόπουλου με ανάμικτα
λαχανικά και γλυκόξινη σάλτσα
|
Pork Medallions Serengeti
Pork Medallions braised in a creamy white wine and mushroom
sauce
Χοιρινά μενταγιόν σε σάλτσα-κρέμα από
κρασί και μανιτάρια
|
|
PASTA (One choice) /
ΖΥΜΑΡΙΚΑ (Μία επιλογή) |
|
|
Penne Putanesca
Penne tossed with marinara sauce, tomato, olives and anchovies
Πέννες με σάλτσα μαρινάρα, ντομάτα, ελιές
και αντζούγιες
|
Penne Arabiata
Spicy tomato and mushrooms
Πέννες πικάντικες με ντομάτα και μανιτάρια
|
Vegetarian Pasta
Napolitaine and mixed vegetables
Μακαρονάδα ναπολιτέν με ανάμικτα λαχανικά
|
Penne Carbonara
Onion, bacon, mushrooms and cream
Πέννες καρμπονάρα με κρεμμύδι, μπέϊκον,
μανιτάρια και κρέμα
|
Bread Rolls and Butter
Ψωμάκια και βούτυρο
▪ Roast Potatoes
Πατάτες στο φούρν
▪ Corn on the Cob
Καλαμπόκi
▪ African Rice
Αφρικανικό ρύζι
▪ Roast Vegetables Balsamico
Λαχανικά στο φούρνο με βαλσάμικο
|
|
DESSERTS (Choice of
three)/ ΕΠΙΔΟΡΠΙΑ (Επιλογή από τρία) |
|
|
Milktart / Chocolate Mousse / Tiramisu / Cheesecake/ Fresh Fruit
Τάρτα-κρέμας / Μους σοκολάτας / Τυραμισού
/ Τσίζκεϊκ/ Φρέσκα φρούτα
|
|
|
